2012年5月17日 星期四

可樂雞

噢~肖想很久了,不過每次都只是想想
這次到亞洲超市其實打算買的是上海菜飯的食材
可是看到雞翅我就...他們好像在對我拍翅叫囂說,買我買我
雖然這個價錢超級不可愛,我還是狠下心的買了!!!含淚對著戶頭說,沒關係,久久一次...(這一切就是太誇張他們其實也只是貴一咪咪大概是昨天總價的1/3)
坐落在雞翅附近的雞心,噢,毫不猶豫的拿了一盒,我好愛吃雞新阿阿阿阿

然後哩,太陽真的很驚人,下午四點半在公車站等車,我也不過從超市走到車站5分鐘不到的路程,回房間我就覺得自己中暑了T.T   有好有壞啦,為了跟John說我中暑了,我上網去找了中暑的英文heatstroke  XDDDD

材料:

雞翅一盒(5支棒棒腿和6隻翅膀中段)  
雞心數顆
蒜頭數顆
青蔥一根
可樂一瓶

調味料:
醬油


做法:
1.蒜頭拍一下,青蔥切段備用。
我在網路上隨手找了食譜,寫說將雞肉下鍋逼出油,拿出來後下蒜頭青蔥和薑片。
那我沒有買薑片就跳過,雞肉下鍋後發現,哪來的油阿= =  不過還是稍微煎一下,取出,將蒜頭青蔥下鍋炒一炒,雞心下鍋,炒香之後雞肉也下鍋。




2.接著,我放了 另一個食譜說的,半杯醬油...............................
欸,這是我最近煮飯以來最準確的一次,我拿出了我的小小布丁杯,量了半杯的醬油,倒進去我的小鍋子。然後發現,掯,太鹹了吧T.T

3.這時候也只能乖乖的可樂放進去,一開始到了半瓶,另外加一小匙的糖,想說來平衡一下鹹味。






4.蓋上鍋蓋燉煮個20分鐘再是一次味道,此使我再加了一些可樂,讓整個味道更適合自己的口味。整鍋可樂雞翅大概是3/4的可樂吧~








心得:
超級簡單。下次應該買雞爪回來啃齁齁齁齁齁
記得,醬油不要那麼精準,第一個食譜他煮了一大鍋也才加了3大匙醬油,幸好我用的醬油不是太鹹= =

煮完整個房間瀰漫著醬油味,所以晚上去上課時讓風扇繼續轉希望可以散掉一點...


這張圖已經是第二天的狀況了,熱過一次,涼了之後很快就有點膠質的出現

最後附上一張恐怖的照片..............























怎麼看都覺得有點恐怖....


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