昨天買了一袋馬鈴薯，AJ問我到底要買那麼多幹嘛，我是說whatever......哈哈哈
手邊有熟的雞肉、洋蔥、磨菇等基本食材，再加上一罐玉米醬，根本就是要我來煮濃湯阿!!
依照往常，先在網路上搜尋一下各家食譜
最後選定了這個http://littlemiao2011.pixnet.net/blog/post/76706317
做法簡單不過要自己熬雞湯、使用生的雞肉，我比較簡單一點而且沒有那麼多色彩的蔬菜
不過我喜歡這個做法 :)
材料：
馬鈴薯三顆玉米醬一罐
洋蔥一顆
雞肉些許
蘑菇5顆
牛奶約200g
調味：
義大利香料(很牙給)
黑胡椒
鹽巴
前置作業：
1.雞肉絲碎切小塊、磨菇和洋蔥切片。
2.將馬鈴薯煮熟、搗碎，將牛奶加入馬鈴薯泥放在一邊。 我用刀子和叉子搗碎馬鈴薯，不過沒有磨成泥，想要保有一些馬鈴薯的顆粒。
做法：
1.油or奶油把洋蔥和蘑菇炒香
2.加入馬鈴薯泥、玉米醬，煮滾後再加入雞肉。(因為我的雞肉是熟得所以不用煮很久)
3.調味。完成!!!!
將將~~我個人覺得，超級簡單 = =+
再也不要用什麼麵粉炒香那招，太複雜了辣~~~
沒有留言:
張貼留言